Beschrijving
Wijnstijl
Wit – vol, houtgelagerd
Proefnotitie
Een aantrekkelijke, kristalheldere strogele wijn. Krachtig en elegant met aroma’s van eiken en boter.
Wijn en gerecht
Gerechten met kip of ander wit vlees, al dan niet met cremige volle sauzen (bijvoorbeeld béarnaise). Gemarineerde vis, stoofpotten van kip of ander wit vlees. Sushi, stevige tapas. Kabeljauw, zeetong.
Mogen gerust stevige gerechten zijn, de wijn heeft voldoende ruggengraat.
